Pasqua 2019

 

Aperitivo del benvenuto servito al tavolo

Bollicine italiane brut, selezione di analcolici,     I nostri sacrestani di sfoglia tiepidi e farciti, le pizzette capperi lacrimella

Antipasto di terra:

Millefoglie gratinata con brie, noci di Sorrento e guancialino affumicato

Primi piatti:

Risotto mantecato al millesimato  erbette fini e burro bianco

Secondi piatti:

Capretto al forno dalla tradizione bresciana

 Finissima di barbina al rosmarino

Polenta, patate al forno profumate al rosmarino

Dolce:

Cestino di sfoglia con crema al profumo di fior di sambuco

Caffè con correzioni

Selezione di vini dalla Cantina Pi Castel

Prezzo per persona 49 euro tutto incluso