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San Valentino 2018

Menù di San Valentino
14 Febbraio 2018

Aperitivo del benvenuto

Antipasto di terra:

Petto d’oca affumicato con Pan Brioches e burro montato alla liquirizia

Antipasto di mare:

Noci di capesante in salsa alla goccia

Primo piatto:

Gnocchetti rosa della tradizione Pi Castel

Secondo piatto:

Medaglioni di vitello con fonduta al Fatulì
Contorni di stagione

Dolce:

Dolce dell’amore a forma di Cuore

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